Библиотека кофе

Уникальный кофе для кофемашины

Обычно уникальные лоты ассоциируются с альтернативными способами заваривания — воронкой, кемексом, сифоном. Но давайте честно: дома мы чаще всего используем эспрессо-машину или автомат.

Хорошая новость: даже сложный многогранный кофе может великолепно звучать в кофемашине, если:

• зерно правильно отобрано
• обжарено с учётом эспрессо-профиля
• не «забито» чрезмерной тёмной обжаркой

Мы специально подбираем и тестируем уникальные лоты, которые раскрываются в кофемашинах — будь то ручной рожок или автомат.